उच्च-मूल्य र लामो-स्थायी भ्याकुम पेस्ट खाना प्याकेजिङ

बडी-प्याकिंग युरोप र संयुक्त राज्य अमेरिका मा विकसित देशहरु मा उत्पन्न, र ताजा मासु वितरण को विकास प्रवृत्ति हो।
गाईको मासुलाई उदाहरणको रूपमा लिनुहोस्, प्राविधिक रूपमा भन्नुपर्दा, स्टिकर प्याकेजिङ भनेको पारदर्शी प्लास्टिकको फिलिमलाई नरम पार्ने डिग्रीमा तताउनु हो, त्यसपछि काटिएको मासुलाई ट्रे बक्सले ढाक्नु होस्, तलबाट भ्याकुम गर्नुहोस्, ताकि तातो र नरम प्लास्टिकको फिल्मले पछ्याउँछ। गाईको मासुको सतह यसको आकार अनुसार, र मासु बोक्ने ट्रे बक्समा पनि टाँसिन्छ, चिसो र गठन पछि, यो एक उपन्यास प्याकेजिङ वस्तु बन्छ।
अब बजारमा, प्याकेजिङ्ग फारमलाई मोटे रूपमा थोक, भ्याकुम ताप संकुचन प्याकेजिङ्ग, वातानुकूलित संरक्षण प्याकेजिङ्गमा विभाजन गरिएको छ, र त्यहाँ यो स्टिकर प्याकेजिङ छ।
बल्क, अर्थात्, परम्परागत तरिका, गाईको मासुको टुक्रा भाँडामा छरिएको, हावामा खुलासा;भ्याकुम संकुचन प्याकेजिङ, गाईको मासुले टाइट बिकिनी लगाउँदा;वातानुकूलित ताजा प्याकेजिङ, चार-पक्षीय इन्फ्लेटेबल बक्समा गाईको मासु जस्तै;स्टिकर प्याकेजिङ्ग, बक्स मुनि मासु संग गाईको मासु जस्तै, एक पूरै बिकिनी।
यी प्रकारका प्याकेजिङ्ग फारमहरू सहअस्तित्वमा छन्, बजारको मागको विविधतालाई अनुकूल बनाउनु हो।बल्क, लूज मासुको रूपमा पनि चिनिन्छ, सामान्यतया किसानहरूको बजार, बिहान बजार, सस्तो सुपरमार्केट सामान क्षेत्रमा पाइन्छ, किनभने त्यहाँ बोल्नको लागि कुनै प्याकेजिङ छैन, पूर्ण रूपमा हावामा पर्दा, बाहिरी संसारमा कुनै बाधा बिना, यो गर्न गाह्रो छ। प्रदूषकहरूलाई रोक्नुहोस्, त्यहाँ सुरक्षा जोखिमहरू छन्, तर मूल्य सस्तो छ, जुन यसको फाइदा पनि हो।
भ्याकुम संकुचन प्याकेजिङ, अपेक्षाकृत लामो शेल्फ जीवन, जबसम्म प्याकेजिङ अक्षुण्ण छ, 0-4 ℃ कम तापक्रम फ्रिज, 45-60 दिनको सबैभन्दा लामो शेल्फ जीवन, 90 दिन सम्मको सबैभन्दा लामो विदेशी रेकर्ड, ताजा मासुको ठूला टुक्राहरूको लागि अधिक उपयुक्त लामो दूरीको यातायात, जस्तै मासुको साना टुक्राहरूले पनि भ्याकुम संकुचन प्याकेजिङ प्रयोग गर्दछ, उत्पादन लागत अपेक्षाकृत उच्च छ, र त्यसैले टर्मिनल मूल्य पनि उच्च छ।
ग्याँस कन्डिसन गरिएको ताजा प्याकेजिङ, सामान्यतया उच्च-अन्त सुपरमार्केट वा सुपरमार्केटहरूमा उच्च-अन्तको बीफ क्षेत्रहरूमा पाइन्छ, अपेक्षाकृत छोटो शेल्फ जीवन हुन्छ, र जबसम्म प्याकेजिङ अक्षुण्ण छ र ०-४ डिग्री सेल्सियसमा फ्रिजमा राखिन्छ, शेल्फ लाइफ हुन्छ। सामान्यतया 5-7 दिन, जुन अधिक महँगो र पारिवारिक उपभोगको लागि उपयुक्त छ र गाईको मासुको ठूला टुक्राहरूको लामो दूरीको ढुवानीका लागि उपयुक्त छैन।
स्टिकर प्याकेजिङ, शेल्फ जीवन भ्याकुम गर्मी संकुचित प्याकेजिङ भन्दा छोटो छ, ग्यास संरक्षण प्याकेजिङ भन्दा लामो, दुई बीच, जबसम्म प्याकेजिङ अक्षुण्ण छ, 0-4 ℃ कम तापमान प्रशीतन कायम राख्नुहोस्, शेल्फ जीवन सामान्यतया 30-35 दिनमा हुन्छ, 40 दिन सम्म।यो प्याकेजिङले उत्पादनलाई देख्न मात्र नभई पहुँच भित्र पनि बनाउँदछ, ग्राहकहरूले उपस्थितिलाई छुन सक्छन्, उत्कृष्ट महसुस गर्न सक्छन्, 'इन्टिमेसी' समय।
स्टिकर प्याकेजिङका फाइदाहरू, अपेक्षाकृत लामो शेल्फ जीवनको अतिरिक्त, दिगो ताजगीको लागि उपभोक्ता मागको लागि उपयुक्त;एक उच्च-गुणस्तरको उपस्थिति पनि छ, देखिने, छुने योग्य;अन्य प्याकेजिङको तुलनामा, स्टिकर प्याकेजिङ कुनै ड्रिप छैन, ल्यामिनेटको सतहमा कुनै रस छैन, कुनै फोगिङ छैन, हल्लाउँदैन मासुको उपस्थिति र आकारलाई असर गर्दैन;यो पनि खोल्न सजिलो छ, पहुँच गर्न सजिलो छ;कुनै सीमाना अवशेषहरू छैनन्, शीर्ष सामग्री (कभर फिल्म / स्टिकर फिल्म) ट्रेको तुलनामा, उत्कृष्ट कटौती गर्न, उत्पादन लागत धेरै घटाउने, आदि, वास्तवमा धेरै फाइदाहरू।
केही वर्ष पहिले, पुरानो ब्रिटिश डिपार्टमेन्ट स्टोर मार्क्स एन्ड स्पेन्सरले स्टिकर प्याकेजिङमा तेस्रो-पक्ष गुणस्तर परीक्षण सुरु गर्यो, परिणामहरूले देखायो कि, एयर कन्डिसन प्याकेजिङको तुलनामा, गाईको मासुको स्टिकर प्याकेजिङको मासु बढी छ। सुगन्धित र अधिक कोमल।