चिसो मासुको लागि भ्याकुम संकुचन संरक्षण प्याकेजिङ

ताजा मासुको प्राकृतिक वातावरणमा धेरै छोटो शेल्फ लाइफ हुन्छ र धेरै कारकहरूले मासुलाई बिगार्न सक्छ, र विभिन्न देशहरूमा उद्योगहरूले शेल्फ लाइफ विस्तार गर्ने तरिकाहरू खोजिरहेका छन्।आज युरोप र अमेरिकामा मासु उद्योगले तापक्रम, स्वच्छता, प्याकेजिङ्ग (प्याकेजिङ) गरी तीनवटा आधारभूत तत्वहरूलाई नियन्त्रण गरेरभ्याकुम झोला प्याकेजिङ संकुचित गर्नुहोस्) चिसो गाईको मासुको लागि 3 महिना र चिसो भेडाको लागि 70 दिनको शेल्फ लाइफ सफलतापूर्वक प्राप्त गर्यो, जबकि भ्याकुम संकुचन झोलाले अवरोध (ग्यास, नमी) र संकुचनको लागि प्याकेजिङको मुख्य कार्य प्रदान गर्न सक्छ।यहाँ, विशेष गरी, चिसो मासुको ह्यान्डलिङ अनुसार संकुचनको प्रभाव अन्वेषण गर्न चुनौतीहरूको अस्तित्वमाभ्याकुम झोला प्याकेजिङचिसो मासु को शेल्फ जीवन मा।
1 अवरोध
१.१ तौल घटाउने रोकथाम (तौल घटाउने)
प्याकेज नगरिएको ताजा मासु ओसिलोपनको कारणले तौल घटाउँछ, भण्डारणको समय जति लामो हुन्छ, त्यति नै गम्भीर तौल घट्छ।तौल घटाउँदा मासु गाढा र खराब देखिने मात्र होइन, झोलाहरू कम गर्ने जस्ता उत्पादकहरूको नाफामा पनि प्रत्यक्ष नोक्सान हुन्छ।भ्याकुम प्याकेजिङ्गसील गरिएको, आर्द्रता सुरक्षित गर्न सकिन्छ, त्यहाँ कुनै निर्जलीकरण घटना हुनेछैन।
1.2 सूक्ष्मजीवहरूलाई रोक्नुहोस्
1.3 रंग परिवर्तन रोक्नुहोस्
1.4 रिटार्ड रेन्सिडिटी (रेन्सिडिटी)
१.५ नियन्त्रण इन्जाइमहरू (इन्जाइम; इन्जाइम)
२ संकुचन
मुख्य कार्यहरूको संक्षिप्त विवरण।
1. संकुचनले प्याकेज बाहिरको अतिरिक्त सामग्रीलाई कम गर्न मद्दत गर्दछ, प्याकेजलाई थप स्न्याग, थप सुन्दर उपस्थिति, र मासुको बिक्री आकर्षण बढाउन मद्दत गर्दछ।
2. संकुचनले झोलाको फिलिम झुर्रियाँ र केशिकाको पानी अवशोषणलाई हटाउँछ, जसले गर्दा मासुबाट रगतको बहाव कम हुन्छ।
3. संकुचनले झोलाको मोटाई बढाउन सक्छ, जसले गर्दा यसको अक्सिजन अवरोधमा सुधार हुन्छ र ताजा मासुको शेल्फ जीवन विस्तार हुन्छ।यसले झोलाहरूलाई कडा र अधिक पहिरन-प्रतिरोधी पनि बनाउँछ।
4. संकुचन पछि झोला को सील शक्ति सुधारिएको छ
5. संकुचन पछि, झोला मासुसँग जोडिएको छ, "दोस्रो छाला" बनाउँछ।यदि झोला अनजानमा भाँचिएको छ भने, यसले स्पष्ट रूपमा मासुमा पर्ने असरलाई कम गर्न सक्छ, ताकि नोक्सान कम हुन्छ।